Hatalmas boldogság, megvédtük címünket! Országos 1. helyezést ért el 2022 után 2023-ban is a hársmézünk fajtaméz kategóriában az Év Kiváló Magyar Méze 2023 versenyen! A díjat Gyulán vettük át Nagy István agrárminisztertől. Eredményeink:
- Hársméz – arany minősítés (országos I. helyezett fajtaméz kategóriában)
- Vegyes virágméz – arany minősítés
- Repceméz – ezüst minősítés
- Akácméz – ezüst minősítés
Gratulálunk minden méhésztársunknak, akik részt vettek és díjat kaptak a versenyen!
Tájékoztatása szerint a versenyfelhívásra 398 mintát küldtek be idén a méhészek az ország egész területéről. Az első körös zsűrizésből 48 minta jutott tovább a laboratóriumi vizsgálati részre, ahol a termékek víz-, pollen-, glükóz- és fruktóz-, valamint az úgynevezett HMF-tartalmát elemezték. Utóbbi arra utal, hogy a mézet melegítették-e vagy főzték-e, vagy sem.
Ezt követően öt szakemberből álló zsűri második körben is értékelte a mézeket; itt olyan értékelési szempontokat figyeltek, mint a tisztaság, a víztartalom, a jellemző szín, a méz fajta szerinti illat jellege, az íz tisztasága, a csomagolás, valamint a harmónia, az összbenyomás, így alakult ki a végső sorrend – mondta Árgyelán János.
