Cím

Kaposvár, Magyarország
Írj nekünk!
Cím: Kaposvár, Magyarország

Zselici méhészetünkből kilencféle minőségi méz, propolisz és virágpor kerül vásárlóink asztalára.

Kapcsolat

Location
7400 Kaposvár, Magyarország
Phone
+36 (30) 916 5551
Email
hanzelrobert77@gmail.com

Közösségi média

Blog

Hanzel Méz
image_50458369

Ismét a hársunk a legjobb fajtaméz

Hatalmas boldogság, megvédtük címünket! Országos 1. helyezést ért el 2022 után 2023-ban is a hársmézünk fajtaméz kategóriában az Év Kiváló Magyar Méze 2023 versenyen! A díjat Gyulán vettük át Nagy István agrárminisztertől. Eredményeink:

  • Hársméz – arany minősítés (országos I. helyezett fajtaméz kategóriában)
  • Vegyes virágméz – arany minősítés
  • Repceméz – ezüst minősítés
  • Akácméz – ezüst minősítés

Gratulálunk minden méhésztársunknak, akik részt vettek és díjat kaptak a versenyen!

Tájékoztatása szerint a versenyfelhívásra 398 mintát küldtek be idén a méhészek az ország egész területéről. Az első körös zsűrizésből 48 minta jutott tovább a laboratóriumi vizsgálati részre, ahol a termékek víz-, pollen-, glükóz- és fruktóz-, valamint az úgynevezett HMF-tartalmát elemezték. Utóbbi arra utal, hogy a mézet melegítették-e vagy főzték-e, vagy sem.

Ezt követően öt szakemberből álló zsűri második körben is értékelte a mézeket; itt olyan értékelési szempontokat figyeltek, mint a tisztaság, a víztartalom, a jellemző szín, a méz fajta szerinti illat jellege, az íz tisztasága, a csomagolás, valamint a harmónia, az összbenyomás, így alakult ki a végső sorrend – mondta Árgyelán János.